Строение альдегидов и кетонов - Альдегиды и предельные карбоновые кислоты - ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Химия - Универсальный справочник школьника подготовка к ЕГЭ

Строение альдегидов и кетонов - Альдегиды и предельные карбоновые кислоты - ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Альдегиды — органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу соединенную с атомом водорода и углеводородным радикалом.

Общая формула альдегидов имеет вид:

В простейшем альдегиде — формальдегиде роль углеводородного радикала играет другой атом водорода:

Карбонильную группу, связанную с атомом водорода, часто называют альдегидной:

Кетоны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Очевидно, общая формула кетонов имеет вид:

Карбонильную группу кетонов называют кетогруппой.

В простейшем кетоне — ацетоне — карбонильная группа связана с двумя метильными радикалами: